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これぞ和のチーズケーキ 【ふるさと納税】【京西陣菓匠宗禅】 《グルテンフリーのお米のチーズケーキ》半熟松風 お取り寄せ 人気 京都

4900円

これぞ和のチーズケーキ 【ふるさと納税】【京西陣菓匠宗禅】 《グルテンフリーのお米のチーズケーキ》半熟松風 お取り寄せ 人気 京都







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品名【京西陣菓匠宗禅】 《グルテンフリーのお米のチーズケーキ》半熟松風
商品概要お米のチーズケーキ「半熟松風」は、室町時代に発案されたといわれる日本古来の伝統菓子「松風」に、大胆に洋菓子のエッセンスを加え、様々な健康機能をサポートする3種の発酵食品と、幻の果実を合わせて創り上げました。

【3種の発酵食品と幻の果実のマリアージュ】
半熟松風は日本の主食であるお米と、西京味噌とチーズ、そして大徳寺納豆による3つの発酵食品を合わせ、さらに幻の果実「ゆこう」の酸味を合わすことで、旨味を引き出し、今までにない和のチーズケーキが完成しました。
【お米のチーズケーキ】
お米は京都産のきぬひかりを使用。「お米のチーズケーキ」にふさわしく、キュッとしまった生地のホールの中心は「まったり甘とろ」、外側は洋のチーズケーキには無い「なんとも美味しい甘じょっぱさ」。食べ始めと食べた後のテイストの劇的な変化に感動すら覚えるひと時がここにあります。
【コク、栄養価が違う3種のチーズをひとつに。】
ゴルゴンゾーラ・チェダー・クリームチーズ。美味さ、コク、栄養価が違う3種のチーズをひとつに。-40℃の瞬間氷結製法により、作り立ての味と栄養をそのまま閉じ込め、冷凍にて3日間熟成させることで、生地も味も引き締められ一層旨味が凝縮し最高の状態に到達します【常温】【冷蔵】解凍の方法で大きく変わる2種類の食感
〇常温
<常温での解凍約3時間でしっとりしたカステラのような和の食感。表面はふんわり、内側はとろりとした最高の状態でお召し上がりいただけます。冷凍状態から柔らかく目覚めた生地の軽やかな舌触り、洋と和が混然一体となった究極の風味。 特に初めての方にはこれまでにない新鮮で斬新な驚きをお感じいただけることでしょう。
〇冷蔵
冷蔵庫内での解凍約3時間でレアチーズケーキのような洋の食感。全体がキュッと引き締まった状態はまさにレアチーズケーキ。ほおばると、ひんやりしっとりとした生地が舌の上でとろけて、 3種のチーズが混在した独特の旨味が、口いっぱいに広がります。
内容量200g ×2個
原材料卵白、卵黄、チーズ、粉糖(砂糖・コーンスターチ)、米粉(国産)、チーズフード、ユコウ果汁、蜂蜜、乳等を主要原料とする食品、白味噌、バター、寺納豆、食塩、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
アレルギー卵・乳成分・大豆
賞味期限90日
配送方法冷凍
発送期日決済から30日前後
事業者■京西陣菓匠宗禅■
着物産業の盛んな西陣の地にお店をかまえる菓匠崇禅。見た目も艶やかなおせんべいの数々は、西陣織からインスピレーションを得たもの。美しいパッケージをあけると、素材にこだわり丹念に焼き上げられた絶品のおせんべいが顔を出します。
西陣の文化を大切にし、本物の味を継承しつづける宗禅。味にうるさいお客様からも絶大な人気を博しています。

ワンストップ特例申請書について

■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄付証明書と同封)住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。

〒604-8571(郵送の場合は住所不要)
京都府京都市中京区寺町通御池上る上本能寺前町488番地
行財政局 総務部 総務課 ふるさと納税担当


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